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2年製菓衛生師コース:『オニオンベーコンパン』

更新日:2017年04月21日

今日は食パン応用のオニオンベーコンパンを作りました。
成形の仕方、型の入れ方など食パンとは違う授業です。
ベーコン・チーズ・玉葱を入れるタイミングや切り方も技術的に2年生としての新しい勉強です。