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錦玉羹とあじさい 2年製菓

更新日:2017年09月01日

二つとも寒天を使うのですが丁寧に溶かすのが重要です。火を使うので実習室は暑くて大変でした。錦玉羹は爽やかな見た目であじさいはぶどうジュースを使い紫色にしたので綺麗にできました。