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練習あるのみ  一年調理科

更新日:2017年09月29日

今日はニョッキとキャロットグラッセを作りました。はじめてのシャトーむきです。上達は沢山練習するしかありません。大胆さと繊細さで滑らかなカーブを描きながら一気に切っていきます。

さぁ 一年生諸君 指がオレンジ色になるまで頑張ろう。