現在の位置 : ホーム > 調理科のBLOG > 牡蠣ごはん  2年調理科

牡蠣ごはん  2年調理科

更新日:2017年11月29日

 

期末テスト中ですが、製菓・調理は実習授業です。

秋といえば牡蠣

宮城県産の牡蠣をしようしました。 ふろふき大根は米のとぎ汁でコトコト一時間ぐらい煮て白くやわらかく仕上がりました。