学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School

調理科のBLOG一覧

卒業制作 三年
調理科のBLOG
更新:2019.02.04
いよいよ卒業間近となりました。 毎年恒例の卒業作品制作です。 三年間の技術・知識の発表です。 いろんな事がこの実習室でありました。 初めての桂剥き、フライパンの...
助六寿司 1年
調理科のBLOG
更新:2019.02.01
今日は恵方巻の時季となり酢を使用した実習です。1年生もチームワークで作品時間の短縮が求められてきました。 巻き方についてはとても難しく形が崩れないように集中しま...
さぁ~ 台湾へ 2年生
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.01
今日は二年生の教室に修学旅行でお世話になる近畿日本ツーリストの方々がおみえになりました。 出入国の関係書類の説明や残り三週間となった準備についてお話していただき...
3年調理科、いよいよ卒業制作!
調理科のBLOG
更新:2019.01.23
3年調理科の卒業制作をご紹介します! 1月23日(水)、3年調理科では、調理実習の授業で3年間の集大成として卒業制作が行われました。 材料や段取りを自ら考え、そ...
三年生 お弁当召し上がれ。
調理科のBLOG
更新:2019.01.19
三年生 総合調理実習でのお弁当作品実習です。  早く、正確に、バランスよく作成し三年生製菓の生徒、二年調理科の下級生に試食していただきました。  ...
新春 メディア取材 お餅アレンジ
調理科のBLOG
更新:2019.01.08
調理科先生方のお餅アレンジレシピが新聞掲載されました    ...
一年間 ありがとうございました。
調理科のBLOG
更新:2018.12.22
今日で今年の登校は終了です。 実習室・教室・更衣室・トイレなど一年間の仕上げとしてピカピカにしました。   1月8日には また元気よく集まりましょう。...
二学期もあとわずか
調理科のBLOG
更新:2018.12.19
二学期もあとわずかになりました。 毎朝 各教室の回って3Sの確認です。 今年の夏は猛暑で登校するのも大変な日々がありました。 金曜日はみんなで大掃除頑張りましょ...
環境が人を作る
調理科のBLOG
更新:2018.12.13
12月になり朝の寒さが厳しくなりました。 製菓調理は四月から教室前にこの様なチェックシートを貼っています。毎日の3S習慣として整理、整頓、躾を教えています。 い...
「第1回 エコイチクッキング」を桐生市と連携して実施
キリイチ日記
更新:2018.12.12
12月3日(月)13時30分~15時40分まで第1回エコイチクッキングを実施しました。 「エコイチクッキング」とは県内高等学校で唯一の調理科を有する桐生第一高等...
実技試験 鯵の三枚下ろし
調理科のBLOG
更新:2018.11.20
2年生の実技試験では、鯵の三枚おろし、刺身の盛り合わせです。 包丁使いの技術、盛り合わせの知識、技法が重要です。...
販売甲子園 調理部
調理科のBLOG
更新:2018.11.19
先ほど販売甲子園の結果発表!   優勝 4回目の優勝です。おめでとうございます。学校で日々、調理師になる為の勉強と強いチームワークの結果ですね。 今年...
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