桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
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練りきり 2年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.10.16
今日は和菓子の実習で練切を作りました。最初は先生の手先を見てよく覚えてから各班で実際に作りましたが、練り方が難しくなかなか上手にできませんでした。週末に個人練習...
食品衛生責任者 講習会
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.10.16
本日は三年に一度の製菓衛生師コースを中心に在学中に取得する『食品衛生責任者』免許更新のため講習会を受講しました。今年は県内での食の安全について再確認し、法解釈と...
修学旅行保護者説明会 2年製菓・調理
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.10.16
先日、二年生が来年予定されている修学旅行の保護者説明会が開催されました。土曜日のお忙しい中ご来校いただきありがとうございました。 製菓・調理は台湾へ実習、交流研...
気になる現在の新校舎建設の様子は・・・？
キリイチ日記
更新:2017.10.13
今年度３月に完成予定の新校舎ですが、在校生は毎日その様子を見ていますのでブログを見ている方々にも現在の様子をご紹介します！ いよいよ校舎の形が分かるようになりま...
第３回オープンスクールを開催しました。
キリイチ日記
更新:2017.10.13
本日、本校の第３回オープンスクールを開催しました。 約３００名の中学生の皆さん、保護者の皆様にご参加いただきました。 開校式では大好評のチアリーダー部によるパフ...
第２回研修旅行
文化教養コースのBLOG
更新:2017.10.12
本年度の研修旅行も２回目、今日は三鷹にあるジブリ美術館と高尾山へ行ってきました。 ジブリ美術館では短編映画も上映されており、楽しみながらの体験となりました。 ま...
フルーツタルト 2年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.10.12
シュクレ生地から作ったので、とても大変でした。焼成する時にクレーム・ダマンドと一緒に焼きました。アーモンドのやきあがとてもいい香りでした。たくさんのフルーツを盛...
コロネ １年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.10.12
コルネを作ってクリームを注入する作業が難しかったです。一定の巻きかげんで巻かなければならず、弱すぎても強すぎてもダメでコツが大切です。コロネの食べ方も教えていた...
サッカー選手権大会県予選 日程
サッカー部のBLOG
更新:2017.10.12
第９６回 全国高等学校サッカー選手権大会群馬県大会の決勝トーナメントの日程です。 精一杯頑張りますので、応援よろしくお願いします！ 決勝トーナメント 第１回戦 ...
ブイヤベース・ブリオッシュ・ブラマンジェ 3年調理科
調理科のBLOG
更新:2017.10.11
ブイヤベースは世界三大スープとも言われ、サフランをふんだんに使用し魚介類の出汁とサフランの香りがより相乗効果となっています。...
