学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School

製菓衛生師コースのBLOG一覧

アップルパイ&クレープジュゼット 1年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.11.18
今回は仕上げ作業です。前回仕込んでおいたパイ生地にりんごを成形して焼き上げてました。待ち時間にクレープジュレットを作りました。オレンジジュースとクレープ生地を煮...
チェリーパイ  2年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.11.18
今回は近藤先生より今までの手先技術の成果としてチェリーパイを学びました。生地(下の土台部分と網目状の上にかぶせる生地)は前回作ってあったためそれを二つに分けて一...
ページの先頭へ移動