学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School

コースのBLOG一覧

メリークリスマス 一年生
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.12.14
本日はクリスマスケーキです。初めての一人一台です。ナッペに苦戦しましたが頑張りました。 帰りは大きな箱を大切に抱えて帰りました。 入学して7ヶ月でこんなにも立派...
サンタクロース準備中  一年生 
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.12.14
毎年恒例のChristmas ケーキ1人1ホールの作成がいよいよです。 サンタさんも準備しています。...
三年生 料理実習
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.12.13
今日のフードデザインの授業は、料理実習です。担当の金澤先生の指示で生徒たちはテキパキ動いていました。製菓衛生師コースは三年生になると 製菓実習がなくなりますが、...
環境が人を作る
調理科のBLOG
更新:2018.12.13
12月になり朝の寒さが厳しくなりました。 製菓調理は四月から教室前にこの様なチェックシートを貼っています。毎日の3S習慣として整理、整頓、躾を教えています。 い...
「第1回 エコイチクッキング」を桐生市と連携して実施
キリイチ日記
更新:2018.12.12
12月3日(月)13時30分~15時40分まで第1回エコイチクッキングを実施しました。 「エコイチクッキング」とは県内高等学校で唯一の調理科を有する桐生第一高等...
二学期もあとわずか 
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.12.09
二学期もあとわずかとなり 実習も工夫ある作品です。毎回の作品のコメントは助手の先生からです。   1年 本日はきんつばです。前回きんつば用羊羹の仕上げです。最後...
三者一体の教育とは・・・父母の会ケーキ教室
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.12.02
土曜日に父母の会役員の皆様と本校の有間先生・関口先生でケーキ教室が開催されました。 サポートには製菓・調理の生徒が協力していただきました。 何人かの生徒はお母様...
フルーツロール
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.11.20
2年 本日はシフォン生地とフルーツロールです。モチモチの生地なので巻くのに苦戦しました。...
かぼちゃパン
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.11.20
今日は人気パンランキング 第3位のかぼちゃパンです。 一年生は生地のこね方、成形で細かい技術の習得です。久しぶりのパンです。包餡に苦戦しました。...
実技試験 鯵の三枚下ろし
調理科のBLOG
更新:2018.11.20
2年生の実技試験では、鯵の三枚おろし、刺身の盛り合わせです。 包丁使いの技術、盛り合わせの知識、技法が重要です。...
販売甲子園。製菓部
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.11.19
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販売甲子園 調理部
調理科のBLOG
更新:2018.11.19
先ほど販売甲子園の結果発表!   優勝 4回目の優勝です。おめでとうございます。学校で日々、調理師になる為の勉強と強いチームワークの結果ですね。 今年...
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