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1年製菓衛生師コース:『メロンパン』

更新日:2017年05月26日

メロンパンは関東と関西では名称や形が違います。
関東では丸形で『メロンパン』と呼ばれており、関西ではラグビーボール型で『サンライズ』と呼ばれているそうです。
一年生の実習に必要なのは『次』を考えることが大切となります。