学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

製菓衛生師コースのBLOG

ティラミス 2年製菓

いよいよ一学期最後の実習です。午後からの実習は蒸し暑く体力との戦いです。まずビスキュイを作ってチーズクリームと重ね、材料が溶けないようにスピードを意識して作りました。終わった後は、一学期使用した大切な実習室を丁寧に掃除し、二学期までお休みです。

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