学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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製菓衛生師コースのBLOG

錦玉羹とあじさい 2年製菓

二つとも寒天を使うのですが丁寧に溶かすのが重要です。火を使うので実習室は暑くて大変でした。錦玉羹は爽やかな見た目であじさいはぶどうジュースを使い紫色にしたので綺麗にできました。

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