学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

製菓衛生師コースのBLOG

コロネ  1年製菓

コルネを作ってクリームを注入する作業が難しかったです。一定の巻きかげんで巻かなければならず、弱すぎても強すぎてもダメでコツが大切です。コロネの食べ方も教えていただきました。

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