学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

製菓衛生師コースのBLOG

柏餅 1年製菓

柏餅はさくら餅の応用編です。さくら餅は道明寺粉ですが、柏餅は上新粉を使用しました。次回は浮島・蒸しカステラです。

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