学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

製菓衛生師コースのBLOG

モアル・オ・ショコラ  2年製菓

今回の実習ではモアル・オ・ショコラを作りました。生地の中からガナッシュが出てきて、トロトロした口当たりでとても美味しくできました。

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