学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

製菓衛生師コースのBLOG

栗蒸し羊羹・大福 一年製菓

今日は栗蒸し羊羹と大福です。季節感を出したわがしとなります。蒸し羊羹は小麦粉と餡を使用して蒸し上げるので、あっさりとした軽めの食感になります。砂糖を控えているので甘すぎずあっさり食べやすいです。

 

 

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