学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

製菓衛生師コースのBLOG

ダコワーズ  2年製菓

ダコワーズは生地がビスキュイのような生地でメレンゲを入れてフワフワさせました。粉を混ぜすぎないように泡をつぶさないように作りました。

 

 

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