学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

製菓衛生師コースのBLOG

葛饅頭・オムレット・オ・フレーズ    

今回一年生は葛桜・薬饅頭を作りました。初めての包餡作業でした。

一生懸命なまなざしで師範の先生を技を観察しています。


午後の二年生はオムレット・オ・フレーズをつくりました。

2時間でケーキを作ることは初めてです。

手際さ、スピード感でスムーズに作業することができました。


 

 

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