学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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製菓衛生師コースのBLOG

一ヶ月たった動画 一年生

入学して一か月が経ちました。 

入学後は何もわからずオドオド・キョロキョロして動きも遅い 一年生でした。

動画
現在は一年生メレンゲ 

しかし 日々勉強です。

師範の先生から『お菓子を作っているのではない、商品を作っているのだ』

意識を変えるよう指導を受けていました。

今回はカップケーキです。1年生は「基礎・基本」を

重視しながら学習活動に当たっています。

基礎・基本の上に新しいことがあると思います。 

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