学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

製菓衛生師コースのBLOG

いろいろ実習  

一学期もあとわずか・・・・  今回も実習助手の先生からの投稿です。午前と午後

 とてもお疲れ様です。


1年生は串団子です。醤油だれ、餡だれを作りました。

ポイントは熱いうちに団子を丸めるのがポイントです。

2年生はバトン・マレショーを作りました。

本日は板チョコの刻み方について学びました。

 
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