学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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製菓衛生師コースのBLOG

フルーツのケーキ特集

  ①りんごのタルトです。前回はタルトの仕込み、今日はりんごの仕込みをしました。

 

 

②パイ生地を使用してアップルパイを作りました。生地の中のバターが溶けないようにすばやく成型しました。

 

③フルーツタルトです。前回、タルト生地の仕込みをしたので、今回は仕上げです。フルーツで見栄え良くしました。

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