学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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製菓衛生師コースのBLOG

秋の作品 いろいろ

1年
本日は黄味時雨ときんつば用羊羹です。前回は黄味餡を作りましたので今日は包餡です。きんつば用羊羹は一から小豆を煮込みました。

2年
本日はモンブランです。久しぶりにビスキュイを焼きました。秋の味覚のスイーツです。
 

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