製菓衛生師コースのBLOG
コーティング
更新日:2019年02月06日
1年
本日はレモンクッキー、キッフェルンを作りました。レモンクッキーで初めてアイシングしました。キッフェルンはドイツ語で「三日月」です。
2年
本日はトリュフを作りました。中がトロトロ、外がサクサクとしています。
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更新日:2019年02月06日
1年
本日はレモンクッキー、キッフェルンを作りました。レモンクッキーで初めてアイシングしました。キッフェルンはドイツ語で「三日月」です。
2年
本日はトリュフを作りました。中がトロトロ、外がサクサクとしています。