学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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製菓衛生師コースのBLOG

ぐんまちゃん 

製菓衛生師コースでは 商品リポートとして県内各企業からの商品をリポートとして授業で発表しています。技術と知識と販売ポイントの研究です。

今回は 本校の製菓衛生師コースの和菓子講師・和菓子 舟定様のぐんまちゃん 練り切りです。

 

生徒感想 

① 見た目はとても可愛く、目を引かれるものがありました。
全て餡で作られているのでしっとりとした食感でとてもよかったです。

  ②見た目は本物のぐんまちゃんそっくりで可愛かったです。色も再現されていてすごいと思いました。桜の花が可愛かったです。食感は下は柔らかめで上は少し硬い感じでした。

 

 

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