学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

製菓衛生師コースのBLOG

2年製菓衛生師コース実習【フィナンシェ】

21日(火)、午後で2年製菓衛生師コースの実習授業で『フィナンシェ(financier)』を作りました。
フィナンシェとは、フランス起源の焼き菓子の一種です。

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職員室にも焦がしバターのいい香りが届いていました!

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