学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School

調理科のBLOG一覧

新春 メディア取材 お餅アレンジ
調理科のBLOG
更新:2019.01.08
調理科先生方のお餅アレンジレシピが新聞掲載されました    ...
一年間 ありがとうございました。
調理科のBLOG
更新:2018.12.22
今日で今年の登校は終了です。 実習室・教室・更衣室・トイレなど一年間の仕上げとしてピカピカにしました。   1月8日には また元気よく集まりましょう。...
二学期もあとわずか
調理科のBLOG
更新:2018.12.19
二学期もあとわずかになりました。 毎朝 各教室の回って3Sの確認です。 今年の夏は猛暑で登校するのも大変な日々がありました。 金曜日はみんなで大掃除頑張りましょ...
環境が人を作る
調理科のBLOG
更新:2018.12.13
12月になり朝の寒さが厳しくなりました。 製菓調理は四月から教室前にこの様なチェックシートを貼っています。毎日の3S習慣として整理、整頓、躾を教えています。 い...
「第1回 エコイチクッキング」を桐生市と連携して実施
キリイチ日記
更新:2018.12.12
12月3日(月)13時30分~15時40分まで第1回エコイチクッキングを実施しました。 「エコイチクッキング」とは県内高等学校で唯一の調理科を有する桐生第一高等...
実技試験 鯵の三枚下ろし
調理科のBLOG
更新:2018.11.20
2年生の実技試験では、鯵の三枚おろし、刺身の盛り合わせです。 包丁使いの技術、盛り合わせの知識、技法が重要です。...
販売甲子園 調理部
調理科のBLOG
更新:2018.11.19
先ほど販売甲子園の結果発表!   優勝 4回目の優勝です。おめでとうございます。学校で日々、調理師になる為の勉強と強いチームワークの結果ですね。 今年...
大好評! 販売甲子園in高崎
調理科のBLOG
更新:2018.11.18
昨日から開催の販売甲子園。 大好評。  生徒達が半年前準備してきました。みんな大きな声で販売していました。...
いよいよ 参戦 調理部・製菓部
調理科のBLOG
更新:2018.11.13
今年もやってきました、調理部は過去優勝経験あり貫禄の参戦。 製菓部は今年創部ですが、製菓衛生師コースが創設されて5年目・・・ 各コンクール参加・入賞し製菓衛生師...
桐生麺屋商組合の方と「うどん打ち教室」
調理科のBLOG
更新:2018.11.07
11月5日(月)、1年調理科を対象に「うどん打ち教室」を実施しました。 キリイチカレーの監修をしていただいた桐生麺屋商組合の方々をお招きし、手打ちうどんについて...
「キリイチカレー」好評販売中!調理科と桐生麺類商組合がコラボ
キリイチ日記
更新:2018.10.24
調理科が考案、桐生麺類商組合が監修した「キリイチカレー」を製作しました! キリイチカレーとは、桐生の名産品でもある「うどん」のつゆを入れた、ご飯にも麺にも合う和...
牛すね肉のバルサミコ酢煮 二年生
調理科のBLOG
更新:2018.10.16
本日は牛すね肉のバルサミコ酢煮と西洋野菜のサラダとフォカッチャを作りました。 バルサミコ酢の酸味が旨味に変わり、芳醇な味になります。すね肉  筋が多い部位ですが...
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