製菓衛生師コースのBLOG一覧

今日は、桐生市にある和菓子店『舟定』の会長でもある東山先生に来て頂いて、『水羊羹』と『練り羊羹』の実習が行われました。その様子をご紹介します。 　 プロの技を交...