学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School

調理科のBLOG一覧

牛すね肉のバルサミコ酢煮 二年生
調理科のBLOG
更新:2018.10.16
本日は牛すね肉のバルサミコ酢煮と西洋野菜のサラダとフォカッチャを作りました。 バルサミコ酢の酸味が旨味に変わり、芳醇な味になります。すね肉  筋が多い部位ですが...
差し入れありがとうございました
調理科のBLOG
更新:2018.10.14
本日の小山市イベントに本校の先生方、保護者の方々が来場いただきました。また差し入れありがとうございます。これからも謙虚、感謝、貢献の調理部で頑張ります。 応援よ...
調理部 第七回うまいものおやま評定2018
調理科のBLOG
更新:2018.10.14
 本日 栃木県小山市からの依頼で本校調理部が参加しました。 昨年度 北関東うまいもの大会で第3位となった『桐生まゆ玉ライスコロッケ』の再登場です。 朝7時に学校...
お弁当会 
調理科のBLOG
更新:2018.10.13
先日の体育祭では生徒の頑張りで盛り上がりました。また多くの保護者の方々のご参観誠に有難うございました。 製菓・調理の生徒は日々実習等で他のコース生徒との交流があ...
製菓部・調理部コラボ企画『PT A会議』
調理科のBLOG
更新:2018.10.13
本日は県内私立高校の会議がありました。そこで日々製菓・調理部で活動している生徒が制作した作品を食べていただきました。 いろいろな作品を放課後 有間先生(調理部顧...
調理部・地域貢献教育 桐生市本六イベント
調理科のBLOG
更新:2018.10.13
本日は、調理部による地域貢献事業教育の一環として本六イベントに参加させていただきました。一年生にとっては初めての対面販売・接客でドキドキでしたが、良い経験となり...
人参のシャトーむき 一年生
調理科のBLOG
更新:2018.10.06
一年生の実習は初めての人参のシャトーむきです。西洋料理の付け合わせでは定番なむき方でラグビーボールのような形でむきます。ポイントは一回で端から端までむくことで、...
辻調特別講義 杉本先生より『俺を見て!』1年生
調理科のBLOG
更新:2018.10.05
本日は調理科としては初めての外部講師による特別講義です。 辻調グループからシェフ杉本先生が来校していただき、生徒・職員へ特別調理実習が開催されました。 生徒にと...
オープンスクール質問コーナー 生徒編
調理科のBLOG
更新:2018.10.03
Qいままで作った料理 最高だったものは何ですか? Aきゅうりの小口切り・二番だし   Q調理は楽しいですか? A全部楽しいわけではない、努力して乗り切...
オープンスクール質問コーナー 保護者編
調理科のBLOG
更新:2018.10.01
先日のオープンスクール質問に対してのお答えです。 Q調理科に入学して進学する場合どのようなケースがありますか A調理のできる栄養士といい、管理栄養士などの取得で...
オープンスクール予約残りわずか。
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2018.09.23
今年もオープンスクール製菓衛生師コース・調理科の参加予約が残りわずかとなりました。 実習体験なので実習台に制限があり中学生、保護者の皆様には大変ご迷惑をおかけし...
ハンバーグ 一年生
調理科のBLOG
更新:2018.09.15
ハンバーグはひき肉を良く練ることがポイントです。肉同士が結着し、焼いてる際にひび割れが出にくくなります。シンプルですが難しい料理です。    ...
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