学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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調理科のBLOG

カスタード プリン 1年調理科

今回はカスタードプリンです。たかがプリン、されどプリン。シンブルだからこそ奥が深いレシピです。今日は蒸し器で作ったため火力加減が重要でした。 オーブンで作る場合もあり、加熱の方法でも味が変わります。家庭でも様々な方法で練習しましょう。

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