学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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調理科のBLOG

エビフライ・オニオングラタン 2年調理科

エビフライの衣はプレーンとアレンジを加えた黒ごま、パセリミックス、食感サクサクのコーンフレークです。 オニオングラタンスープは玉葱4個分をあめ色になるまでじっくりと炒め甘みを出しました。

 

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