「二種類」 ２年調理科

「2種類」

 2年生ではメンチカツ、マセドワーヌサラダ、プリンシャンティーを作りました。

メンチカツでは飽きのこないのようにブロックチーズを入れたタイプと、ブラックペッパーとパセリを入れた大人のメンチカツに仕上がりました。プリンシャンティーはオーブンで蒸し焼きにし「鬆」入らないように注意しながら焼いていきます。盛り付けも手早くセンス良く。