学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

調理科のBLOG

郷土料理   2年調理科

「郷土料理」
 
2年調理科、今回は群馬県でお馴染みのお切り込みです。
生地からしっかり練り込み、うどんよりやや硬いため伸ばす作業が大変です。
 
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