学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

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調理科のBLOG

調理部・製菓部コラボ企画 納涼祭 参加

今年初めての 調理部&製菓衛生師コース一年生の現場直販活動です。

場所は桐生市梅田町にある

特別養護老人ホーム梅の郷での納涼祭に本校への参加依頼がありました。

毎年 利用者様のご家族・梅田町の地域の方々など多くの来場者でにぎわっています。

今回は製菓衛生師コースの地域事業貢献活動の一環として参加させていただきました。

前日より二年生先輩の指示により一年生の仕込み作業、当日には初めての接客学習です。

普段の実習で先生より 「作品ではなく商品を作ることを第一に、わずか数gで味が変わる。」

と指導されている一年生。

提供商品は『アイスメロンパン』『キリイチ・クッキー』『アイスカフェオレ』でした。

 

全て  完売でした。  ご来場ありがとうございました、

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