桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
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製菓衛生師コース&調理科 コラボ企画
調理科のBLOG
更新:2017.12.20
今日は伝統の調理科とフレッシュな製菓衛生師コースのコラボ企画です。 調理科の有間先生と製菓衛生師コースの齋藤先生が企画しました。 製菓衛生師コース...
フルーツケーキ 2年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.12.19
今回の実習ではフルーツケーキとマトファンを作りました。 フルーツケーキにはB・D・ブラウンシュガーを使ったバターケーキで漬けこみフルーツを混ぜています。マトファ...
鶏肉のソテー菜園風とりんごとバナナのべニエ 2年調理科
調理科のBLOG
更新:2017.12.19
ベニエは英語ではフリッターと呼ばれており、メレンゲの生地を潰さないように手早く揚げないと柔らかい生地にはなりません。 鶏肉のソテーは付け合わせに ナスとエリンギ...
特別進学コース、高校１・２年生、生徒・保護者対象進路講演会を実施しました。
特別進学コースのBLOG
更新:2017.12.18
１２月１８日（月）に高校１・２年生の進路講演会が行われました。 進路講演会の題材は「私たちの未来を考える、一世界につながる生き方を目指して」を盤若浩孝（はん...
二学期実技テスト 1年調理科
調理科のBLOG
更新:2017.12.18
2学期の実技テストで薄刃包丁でキュウリの小口切りを行いました。１分間で正確に何枚切れるかで評価します。写真右下には厚かったり 、欠けていたりしてはじかれたキュウ...
MerryXmas 一年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.12.18
毎年恒例の一年生として初めての商品化『ｘｍａｓ ケーキ』です。 生徒にとっては初めての完成品として朝からワクワク・ドキドキでした。初めて1人1台作りました。バタ...
シナモンロール 2年製菓
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.12.15
生地は以前に仕込んでおいた デニッシュの生地を使い作りました。パンの実習は残り少ないので一回一回を大切に実習したいと思います。...
製菓衛生師コース2年生 風邪ひかないように ガンバレ
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.12.13
今週の2年生製菓衛生師コースは一週間毎日実習という体力的にとてもハードな日々です。 今朝 教室の前にたくさんの農作物がありました。以前 ケーキイラストで登場した...
『保健体育教室』に校医 関﨑亮先生の「インターネットを活用したジュニアアスリートのメンタルサポート」が紹介されました！
保健室のBLOG
更新:2017.12.13
大修館書店 平成２９年１２月１日発行『保健体育教室 305号』で、校医 関﨑亮先生の本校進学スポーツコースにおけるインターネットを活用したジュニアアスリートのメ...
CG授業：紙パックデザイン
デザイン美術コースのBLOG
更新:2017.12.08
3年デザイン美術コースの火曜日のCG授業では、先月から『紙パックデザイン』を行いました。 使用するソフトはIllustratorCCで、１学期の初めから基礎的な...
