桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
コースのBLOG一覧
えっ！ 味が違う。
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.14
3学期になり各学年も1年間の仕上げとなりました。 実習では各示範の先生方の技術習得について、通常以外に特別実習も開催中です。 ケーキ、パンを制作しお客様に提供す...
いよいよ明日は？
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.13
製菓衛生師コース、調理科にとっては、ハロウィン・クリスマス は特別な日です。ケーキやクッキーの作成など技術の発揮するチャンスです。 そして明日は 一大イベントの...
豆腐カツバーガー 16日限定販売しまーす。
調理科のBLOG
更新:2019.02.13
先週 プレス発表がありました、赤城とうふ様企画で本校調理科・製菓衛生師コースで公募し 企画・製作・販売となりました。 豆腐カツバーガーが期間限定で16日に販売さ...
職人技 を体験
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.12
一年生はいよいよ練り切りです。 最近 和菓子ブームで色鮮やかな、練り切りが 話題になっています。一年生は示範の先生か ら指先に集中し感覚を身につける事が重要...
コーティング
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.06
1年 本日はレモンクッキー、キッフェルンを作りました。レモンクッキーで初めてアイシングしました。キッフェルンはドイツ語で「三日月」です。 2年 本日はトリュフを...
３学期メンタルサポートを実施しました
保健室のBLOG
更新:2019.02.05
１月２２日に１年生、第３回のメンタルサポートを実施しました。 テーマは『問題解決のスキルを使ってクラスの問題、自分の問題に取り組もう』です。 授業や交通マナー、...
ついに商品化へ 豆腐カツバーガー
調理科のBLOG
更新:2019.02.05
昨年より 赤城豆腐店より豆腐を使った商品開発の依頼が調理科・製菓衛生師コースにあり、生徒から公募しました。 試作を繰り返し、実際にイベントで販売し...
卒業制作 三年
調理科のBLOG
更新:2019.02.04
いよいよ卒業間近となりました。 毎年恒例の卒業作品制作です。 三年間の技術・知識の発表です。 いろんな事がこの実習室でありました。 初めての桂剥き、フライパンの...
特別進学コース、ロボカップ全国大会出場です
News
更新:2019.02.04
特別進学コースのロボコンクラブが２月３日（日）群馬大学理工学部で開催された、「ロボカップジュニアジャパンオープン群馬県大会」に出場しました。onStage部門...
作品いろいろ 準備で決まる実習
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2019.02.03
製菓衛生師コースの実習は朝から担当先生が材料の準備、そしてチャイム前では手際よく計量をはじめる生徒 ・・・生徒へは準備で全てが決まる と教えています。 どの仕事...
