学校法人 桐丘学園 桐生第一高等学校

FOLLOW US

Instagram

桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School

製菓衛生師コースのBLOG一覧

1年製菓衛生師コース『白衣デビュー』
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.04.12
今日は 製菓衛生師コース1年生のはじめての実習でした。すべてが初めて・・・・ 真っ白な白衣・実習室・用具などのいろいろな説明を受けました。特に衛生面について生活...
1年製菓衛生師コース『製菓実技テスト』
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.02.07
製菓衛生師コースは学期ごとに製菓実技テストを行っています。今回は1年製菓コースのテストの様子をご紹介します。3学期の和菓子実技のテストは『薬饅頭』です。 監督の...
3年製菓衛生師コース:パティスリーラッピング講習
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2016.11.16
3年製菓衛生師コースでパティスリーラッピング講習を実施しました。 卒業までに製菓衛生師国家試験の勉強はもちろん、洋菓子・和菓子・製パン等の実習の他にもいろいろな...
第4回ケーキイラストコンクールの表彰式が行われました!
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2016.10.03
9月30日(金)、桐生商店街振興組合と本校の製菓衛生師コースのコラボレーションにより企画された『第4回ケーキイラストコンクール』の表彰式が、桐生ガスプラザ ギャ...
第4回ケーキイラストコンクールの展示がはじまりました!
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2016.09.26
9月26日(月)~10月2日(日)まで、『第4回ケーキイラストコンクール』の展示会が桐生ガスプラザ ギャラリー(2F)で開催されました。 このイベントは商店街と...
第4回ケーキイラストコンクール受賞者発表!
キリイチ日記
更新:2016.09.21
9月26日(月)~10月2日(日)まで、『第4回ケーキイラストコンクール』の展示会が桐生ガスプラザ ギャラリー(2F)で開催されます。 このイベントは商店街と高...
2年製菓衛生師コース実習【フィナンシェ】
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2016.06.22
21日(火)、午後で2年製菓衛生師コースの実習授業で『フィナンシェ(financier)』を作りました。フィナンシェとは、フランス起源の焼き菓子の一種です。 職...
3年製菓衛生師コース最後の実習『クリームクルーミー』
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2016.05.30
27日(金)、3年製菓衛生師コースの最後の実習授業が行われました。『クリームクルーミー』というパンを作りました。      こちらが完成品です。角切りチーズが練...
高崎経済大学より、販売甲子園の優勝記念ダルマを頂きました
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2015.12.16
高崎経済大学の「第8回 熱血!高校生販売甲子園」実行委員会の皆さんより、優勝記念ダルマをいただきました。   大きさはなんと70センチ!本校の第一学舎の生徒玄関...
『熱血!高校生販売甲子園』2連覇!
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2015.11.25
11月21日(土)と22日(日)の両日、高崎市連雀町大手前通りで『第8回 大会熱血!販売甲子園』が開催されました。今回は初の全国大会ということで、北は福島、南は...
食品衛生学実習:水質検査とバター作り
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2015.09.14
製菓衛生師コースでは、毎週月曜日に食品衛生学実習を行っています。今日は水質検査の授業を行いました。 水道水を試薬に入れて残留塩素の値をはかる実験、煮沸による残留...
2年製菓実習:レア・チーズケーキ&桃のコンポート
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2015.09.07
9月2日(水)の午前中、2年製菓衛生師コースでは製菓実習が行われました。メニューは『レア・チーズケーキ』と『桃のコンポート』です。 製菓実習の様子をご紹介します...
ページの先頭へ移動