桐生第一高等学校Kiryu Daiichi High School
調理科のBLOG一覧
いよいよ明日 2017ウマいもん合戦 調理部参戦！
調理科のBLOG
更新:2017.10.27
『桐生まゆコロ』で調理部が参戦します。 先週の文化祭の疲れをふきとばし、明日からの ウマいもん合戦に参戦します。 以前 テレビで紹介されたライスコロッケをアレン...
じっくりコトコト 調理科
調理科のBLOG
更新:2017.10.26
牛すね肉のバルサミコ酢煮を作りました。すね肉はとても筋張った硬い部位ですがブロードとバルサミコ酢で約2時間じっくりコトコト煮込みました。とても柔らかくなりました...
文化祭ご来場ありがとうございました。 調理科
調理科のBLOG
更新:2017.10.26
毎回盛況の調理科文化祭。今回もガパオライス、ソースカツ丼、パスタランチ、カレーパンなど全て完売となりました。 生徒たちも疲れを忘れて頑張り自分たちの技術を発揮し...
修学旅行保護者説明会 2年製菓・調理
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.10.16
先日、二年生が来年予定されている修学旅行の保護者説明会が開催されました。土曜日のお忙しい中ご来校いただきありがとうございました。 製菓・調理は台湾へ実習、交流研...
ブイヤベース・ブリオッシュ・ブラマンジェ 3年調理科
調理科のBLOG
更新:2017.10.11
ブイヤベースは世界三大スープとも言われ、サフランをふんだんに使用し魚介類の出汁とサフランの香りがより相乗効果となっています。...
エビフライ・オニオングラタン 2年調理科
調理科のBLOG
更新:2017.10.11
エビフライの衣はプレーンとアレンジを加えた黒ごま、パセリミックス、食感サクサクのコーンフレークです。 オニオングラタンスープは玉葱4個分をあめ色になるまでじっく...
第三回オープンスクール ご参加ありがとうございました。
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.10.11
第３回オープンスクールが開催されました。受験生は進路選択の参考となる体験型オープンスクールです。 また 参加していただいた生徒・保護者の皆様からアンケー...
2年後の自分について進路ガイダンス 製菓・調理科
製菓衛生師コースのBLOG
更新:2017.10.06
現在 中間テスト期間中ですが、今日は一年生の進路ガイダンスです。二年後の進路に向けての準備として生徒たちは講師の先生方から社会人としての役割・社会貢献について学...
ついに参戦！ ウマいもん合戦へ 調理部
調理科のBLOG
更新:2017.10.05
本校には、放課後活動している調理部があります。多くの生徒は調理科生徒と製菓衛生師コースの生徒です。昨年までは高崎市で実施している販売甲子園で三年連続優勝した部で...
ボロネーゼ 2年調理
調理科のBLOG
更新:2017.10.04
中間テスト中ですが、調理科はテスト終了後、実習授業があります。今日はパスタマシンという器具を使って手打ちでパスタを作りました。乾麺と異なりもちもちの食感が特徴で...
